青笋虾仁怎么做好吃青笋虾仁的家常做法

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原料：莴笋200g、胡萝卜100g、虾仁200g、食盐适量、生抽适量、调和油适量。

1、首先将鲜虾剥去虾壳。

2、然后用牙签挑去虾仁里的虾线。

3、接着把虾仁切成颗粒状。

4、再者把莴笋切碎成颗粒状。

5、其次把胡萝卜也切碎成颗粒状。

6、之后将已经切成颗粒状的莴笋、胡萝卜和虾仁放在一个容器里。

7、再者往容器里倒入油，盐，生抽，鸡精，搅拌均匀8、然后把活好的面擀制成饺子皮。9、之后把搅拌均匀的饺子馅和擀制成的饺子

6小时前

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青笋虾仁

大虾去壳去虾线，清洗干净，然后用少许盐抓一下，抓揉5分钟左右

青笋去皮，切成菱形片

锅内热油，放入大虾仁爆炒

炒至虾仁略微变红

加入青笋翻炒

调入盐

调入鸡精，翻炒至虾仁完全熟透，青笋变软，即可出锅

小贴士

虾仁加盐不断抓揉，可以让新鲜的虾仁炒制之后变得爽脆

4小时前

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