翻心黄怎么做好吃

奔跑日葵 2个月前 已收到2个回答 举报
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苡後繪倖諨 1星

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食材：豆腐 1块 、 葱花 适量 、 干辣椒 两个 、 花椒 适量 、 鸡精 适量 、 酱油 适量 、 蚝油 适量 、 盐 一点点 、 翻心黄 6棵。

烹饪步骤：

1.豆腐切片。锅中放油，小火煎至两面焦黄，翻心黄去根洗净，控水。锅中放油放入花椒粒炸香捞出，放入几个干红辣椒，爆香下入翻心黄翻炒。

2.加入食盐，五香粉，鸡精。再倒入煎好的豆腐，加入少许高汤，再加入蚝油翻炒均匀，即可出锅。

5小时前

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谈何信仰 3星

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食材清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄心菜（翻心黄） 300g 、 盐 适量 、 大葱 适量 、 姜丝 适量 、 大蒜 适量 、 生抽 一小勺 、 醋 一小勺 、 干红辣椒 两个

烹饪步骤

步骤1

葱、姜、蒜、干红辣椒适量。

步骤2

黄心菜（翻心黄）洗净，淋干水份，待用。

步骤3

热锅凉油，葱、姜、蒜、干红辣椒爆香。

步骤4

加入黄心菜（翻心菜）翻炒，加入适量生抽和盐。

最后一步

起锅前加入适量香醋就可以了。

3小时前

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