吃胡麻油的好处有那些

好处是补充营养

　　胡麻油含有较多的粗蛋白、脂肪等营养物质，适当进食有助于补充人体所需的能量，维持器官的正常功能。

　　胡麻油的食用方法包括凉拌沙拉、烹饪热食等。

　　1、凉拌沙拉

　　人们搅拌水果沙拉或者蔬菜沙拉时可以适当添加胡麻油，帮助提高食欲和促进消化。

　　2、烹饪热食

　　烹饪热食时添加胡麻油可以帮助增加食物的香味。

吃胡麻油有很多好处。
首先，胡麻油是一种很好的抗氧化剂，可以有效地延缓衰老。
其次，胡麻油富含亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇和三酰甘油的含量。
此外，胡麻油还含有丰富的维生素E和B群维生素，有助于增强免疫力和保护身体健康。
因此，我们可以得出吃胡麻油对身体有很多好处的结论。

胡麻油，又称亚麻籽油，其所含48%的亚麻酸，是一种经济实用的“深海鱼油”，所含类黄酮以及丰富钾、锌等微量元素，对维持人体正常机能具有重要的促进作用，是当仁不让的“植物油之王”。胡麻油不仅能够提高智力、改善记忆力、保护视力、增强免疫力，而且能够帮助中老年人降“三高”。胡麻油在炒菜和高温烹调时会出现苦味，建议低温烹饪。

胡麻油的6大吃法：

1.常温烹饪

炒菜时冷锅冷油、常温烹饪，单独使用或与日常食用油调和烹饪，更健康也更美味。预混食用量建议以一周到十天用完为宜。

2.煲汤调味

在汤出锅时加入适量的胡麻油，提鲜的同时也能保留Ω-3（α-亚麻酸）的营养价值。

 3.爽口拌菜

做凉拌菜时，加入1-2勺胡麻油，色泽好也更营养健康。需要注意的是，现吃现拌，否则在空气中暴露太久会造成Ω-3（α-亚麻酸）的流失。

4.烘焙糕点

烘焙糕点时以胡麻籽油代替普通食用油或奶油，做出来的糕点清香宜人，也更健康美味。

5.涂抹面包

胡麻油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用，口感可人。

6.直接饮用

胡麻油是可以直接食用的，直接食用更易于人体吸收，成人每日摄入15-20ml，儿童可酌减至5-10ml。如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。