白萝卜心变蓝色能吃吗

方向盘失灵 3个月前已收到2个回答举报

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哥特式小丑 1星

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不能吃，

白萝卜里面的心变成蓝色，可能是由于白萝卜跟碱性物质放一起产生的化学反应，此时的白萝卜可能已经变质，所以，白萝卜里面的心变蓝色不能吃，建议食用新鲜白萝

14小时前

共回答了271个问题评论

萝卜心发蓝色不建议吃，导致萝卜心发蓝色的原因较多，为了避免可能发生的不良反应，不建议吃这种萝卜。萝卜心发蓝色可能是萝卜中的花青素导致，也可能是因为萝卜水分丧失。

12小时前

43

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