沙骨和排骨的区别

走神的情 2个月前已收到3个回答举报

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1、猪沙骨是指猪的骨松质，骨骼密度低，外形是扁的，所以又叫扁担骨，是背部琵琶骨的一部分。猪沙骨含蛋白质、骨胶原、骨黏蛋白等，含钙量也较高，是一种非常好的食物。

2、排骨说白了就是猪的肋骨，连带着少许的连骨肉。排骨在肉摊上按照前后顺序，一般被均匀地分成三段，“前排、中排和尾排”。前排，中规中矩，质量一般；中排，带着肉和脆骨，肉质最好，是部位最好的排骨，老人、小孩都爱吃；尾排，也叫“子排”，肉质虽然一般化，但肉确实多，紧贴着骨头一大块，爱吃肉的人喜欢。

18小时前

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沙骨是指骨松质,骨骼密度低,外形是扁的,所以又叫扁担骨,是背部琵琶骨的一部分。

排骨是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材

16小时前

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沙滩，沙漠，沙滩里的骨头，排骨，是动物身上的肋骨

13小时前

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