牛肉汉堡肉饼怎么做好吃

綪堔絸杺 1个月前 已收到2个回答 举报
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幸福約定 3星

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主料：牛肉250克 、猪肉250克、面包糠40克、鸡蛋1个 辅料：黑胡椒适量 酱油20克 盐5克 洋葱半个 牛奶15克 做法：把肉切粒剁成肉饼，洋葱切粒上锅炒一下，把所有料混合，用筷子朝一个方向搅拌上劲，用手把肉饼拿起一块按压成饼状，放入煎盘煎熟即可！

4小时前

21

莪傷芯 2星

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原料

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肉沫 (300g)

洋葱 (半个)

大蒜头 (2g)

鸡蛋 (30g)

面粉 15g

胡椒粉 2g

盐 2g

辣椒粉 2g

料酒 1勺

1/切碎姜蒜洋葱：5秒速度5，中间停一次刮壁，打好盛出备用。肉切2厘米左右块状。牛肉猪肉分开打，各2秒。

2/加入所有配料，30秒速度3.5搅拌上劲。我加的是面包糠，如果是法棍面包的话提前撕碎泡在牛奶里。

3/上劲好的样子。

4/手上抹点油，搓成球压扁，正反面小火煎微黄，盖盖子焖5分钟左右。

5/配上面包胚。

6/夹两片奶酪生菜，开动。

7.美味又好吃的牛肉汉堡肉饼做好吃完成开吃了。

2小时前

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