薄情的小妞 4星
共回答了483个问题采纳率:98.4% 评论
食材:蒜苔适量、鸡蛋2个,蒜末少许
调味:生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、十三香
做法步骤:
①蒜苔切小丁、蒜切末、鸡蛋打散备用。
②调酱汁:一勺黄豆酱、一勺蚝油、一勺老抽、两勺生抽、一勺白糖、一点点十三香,加半碗清水搅拌均匀备用。
③起锅烧油下蒜末爆香,放入蒜苔丁炒至断生,然后加入鸡蛋液不断翻炒至蛋液凝固。
④放入酱汁,小火煮制浓稠即可关火。(口重的可适量添加一点盐)
⑤挂面煮好捞出,浇上酱汁来一点香油就可以开吃了。喜欢吃辣的朋友可以来上一勺辣椒油或者撒上一些小米辣。
1小时前
冷宜香 1星
共回答了12个问题 评论
主料:原味挂面200克、小番茄4个、煮鸡蛋1个。
辅料:小香葱1根、生抽2勺、盐1小勺、香油适量。
1、准备食材。
2、小番茄一切两半,鸡蛋切两半。
3、小香葱切碎。
4、坐锅烧水,不等水开,看到锅底冒小泡泡的时候,下入面条。
5、煮几分钟后,面条变软,加入生抽。
6、加入盐1勺调味。
7、下入小番茄。
8、放入小香葱,点香油出锅装碗即可放上鸡蛋即可。
21小时前
回答问题
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