劳模女 2星
共回答了219个问题采纳率:94.4% 评论
食材:长豆角,里脊肉,蒜瓣,小米辣,红椒丝
做法:
1.里脊肉切片(丝也可以),加1勺生抽,半勺蚝油,适量盐和花椒粉,半勺料酒,半勺淀粉,抓拌均匀用生油封住。
2.豆角切斜丝,锅中水热后倒入豆角,加1勺盐煮2-3分钟。
3.热锅凉油下腌好的肉丝,翻炒十秒左右盛出。
4.倒入蒜瓣,小米辣,红椒丝,炒出香味。
5.倒入豆角和肉丝大火快速翻炒,加2勺生抽,适量盐和花椒面翻炒均匀即可出锅。
17小时前
魔之乱影 2星
共回答了262个问题 评论
1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油
2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。
制作方法
做法一
1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好
2、起锅,倒入食用油
3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒
4、猪肉炒至变白,盛出备用
5、锅中倒食用油,油热后,将四季豆倒入翻炒
豆角炒肉
6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒
7、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味,翻炒均匀即可出锅
15小时前
微笑铺 2星
共回答了287个问题 评论
1· 挑选豇豆一定要挑选饱满没黑斑的豇豆,一定要用手把豇豆掐成寸断,然后加水焯一下,时间不早太长,3分钟即可
2· 锅里热油,放入适量蒜泥煸炒片刻后下入豇豆进行煸炒然后放入适量盐适量水,喜欢吃脆爽一点的可以煸炒3分钟后就起锅,因为已经提前焯过水所以豇豆稍微煸炒就熟了!喜欢吃软烂一点的可以盖上锅盖焖煮5分钟然后起锅
12小时前
自由風 1星
共回答了166个问题 评论
切成小段,先不放油炒干水后再油爆炒,放盐,放鸡精便可以了
8小时前
回答问题
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