买来的活虾怎么弄我要做炸虾

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工艺：炸口味：咸鲜味步骤：5步时间：<15分钟用料虾300克辅料鸡蛋：1个面包糠：50克面粉：30克调料食盐：1小匙植物油：30克料酒：1小匙白胡椒粉：5克步骤点击步骤进入厨房模式1鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用2将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了3处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制4再将腌好的虾依次裹上面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠5锅中放植物油，待油热后，放入虾，最后炸至金黄色，捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱

1小时前

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