饿了龙 4星
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用料
花椰菜一颗
虾干适量
油适量
盐味精适量
做法
1/7花椰菜洗净待用。
2/7虾干泡水洗净。
3/7锅里放适量油热开。
4/7放入花椰菜煸炒。
5/7接着放入虾干倒入适量水焖一会。
6/7炒至水收干,加适量盐味精调味关火。
7/7成品,上桌,开吃啦!
2小时前
我该装傻 1星
共回答了195个问题 评论
爆炒椰菜的食材:红椰菜1棵,蒜3瓣,干辣椒适量,花椒10粒左右,陈醋适量,老抽适量,白糖适量,食盐适量,鸡精个少许。
1、红椰菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片。
2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒。
3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色。放入陈醋、老抽翻炒均匀即可。
4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味爆炒卷心菜即可上桌。
1小时前
回答问题
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