罒卜罒耐莪 2星
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黑猪是猪的品种,就是通常人们说的土猪,是中国传统品种,也有些是本地土猪优良杂交品种。
区别于国外的长白猪,黑猪养殖周期比白猪长,本身肉质也比白猪好吃。而土猪品种的差异导致土猪的口感也有高低。散养是指养殖的方式,散养通常是让猪在山林或田间自由活动,这种养殖方式有利有弊,有利的地方在于让黑猪自由活动,肉质结实,弊端在于纯散养的土猪腹泻病及寄生虫病发病率高,而最科学的养殖方式,参考国外高福利猪肉的养殖,就是圈养+放养。我们林栖土猪就是采用的这种养殖方式。
1小时前
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