如是灿灼 3星
共回答了314个问题采纳率:93.4% 评论
准备食材:金针菇1袋、辣椒粉2勺、孜然1勺、盐1勺、花椒蒜片干辣椒适量
做法:
1.金针菇洗干净,切掉尾部。热水焯3分钟,攥干水分备用。
2.在金针菇上放2勺辣椒粉、1勺盐、孜然粉1勺。锅里放多一点油,放花椒蒜片干辣椒爆香,出香味后把花椒挑出去,把油淋在金针菇上,拌匀就OK啦!
17小时前
其實都扯淡 4星
共回答了477个问题 评论
用料:金针菇300克,辣椒油三勺,花椒油适量,葱蒜末适量,盐一小勺,生抽一小勺,米醋一小勺,白糖一小勺
做法:
1.金针菇切去根部撕开,洗净
2.锅烧开水,放金针菇焯水2分钟,捞出过凉水
3.过凉后,用手轻轻攥去水分,放一盆里。
4.把辣椒油,生抽,醋,盐,糖放一小碗中调匀。
5.锅烧热,熟些花椒油,把花椒去掉
6.葱蒜末放盆里,把热花椒油泼到上面,再把碗里的调味汁倒进去,拌均匀即可
15小时前
珍惜臫巳 1星
共回答了131个问题 评论
主料
金针菇200克
香菜2根
辅料
麻油适量
生抽适量
白醋适量
辣椒油适量
盐适量
1.所有食材准备好。
2.香菜洗净,切段备用,金针菇把根撕开,放水中洗干净。
3.将洗净的金针菇,切段。
4.锅内放适量水烧开,将金针菇放水中焯烫2分钟。
5.将烫好的金针菇捞出,控干,放凉。
6.将金针菇放入碗内,加香菜。
7.加入红油,盐,麻油,白醋,生抽,搅拌均匀。
8.所有调料加入后,腌5分钟,入味后即可食用。
12小时前
陌路三年 1星
共回答了123个问题 评论
食材:金针菇1把、鸡精少许、生抽3勺、食用油3小勺、葱花少许
制作方法:1. 金针菇切掉切掉根部,清洗干净,掰成小朵摆在盘子中,切好葱花,葱花最好选择绿色的叶子,比较好看啦!还没那么辣2. 把金针菇的盘子,放在蒸屉上,要等水沸腾了再放进锅中,蒸七八分钟就差不多了4. 取出来金针菇,把汤倒掉5. 把葱花撒在金针菇上,加生抽、鸡精6. 另起锅,油烧热,淋在金针菇上。
8小时前
回答问题
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