烧萝卜家常做法

原料：

萝卜500克、葱10克、姜10克。

调料：

料酒1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）、蚝油1茶匙（5ml）。

做法：

1、萝卜500克；

2、洗净后切块；

3、放锅中放入冷水煮开取出；

4、锅中放油，倒入葱末，姜丝；

5、倒入萝卜；

6、加入调料小火慢煮至烂即可。

主料：萝卜500克虾米50克

辅料：花生油2勺生抽1勺白糖半勺盐少许

做法：

步骤1萝卜去皮，虾米洗净

步骤2萝卜切片

步骤3热油锅，放入虾米翻炒

步骤4加入萝卜翻炒

步骤5加入水

步骤6加入生抽炒匀，加盖勺5分钟左右

步骤7加糖炒匀

步骤8加少许的盐

步骤9出锅

用料、白萝卜 1根、老抽 1勺、生抽 2、盐 3克、糖 10克

步骤 1、选择一新鲜白萝卜去皮，切成片

步骤 2、锅中放水，再放2克食用盐，两滴油；将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止

步骤 3、煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后捞出备用

步骤 4、起锅烧油，将煮好的萝卜块放入锅中，开大火翻炒个五六七八下，然后加入一勺老抽，两勺生抽和两块冰糖，继续开大火翻炒七八下。

步骤 5、加入开水直到漫过萝卜为止，盖上锅盖，开中火焖煮

步骤 6、焖煮2-3分钟后，开大火收汁，再加入一勺盐

步骤 7、找个干净的盘子装入，撒上葱花即可

用料：白萝卜半个、油 适量、葱段 两三段、姜片 两片、蒜粒 两瓣、冰糖 4克、蚝油 10克、生抽 15克、老抽 2克

烧萝卜的做法步骤：

步骤 1、白萝卜去皮，切滚刀块

步骤 2、热锅放油，热了以后放葱段、姜片、蒜粒、冰糖

步骤 3、放入白萝卜炒几分钟

步骤 4、加入蚝油、生抽、老抽，再翻炒一下，最后加入开水

步骤 5、炖1小时左右，萝卜软烂入味。

主料、旱萝卜300克

辅料、油适量、盐适量、甜面酱适量、白糖适量、葱姜适量、大料适量

步骤1、旱萝卜洗干净切成丝

步骤2、起油锅，大料、葱姜入锅煸香后甜面酱入锅炒

步骤3、旱萝卜入锅炒

步骤4、加白糖炒均匀，再加适量水盖上锅盖烧

步骤5、加盐炒均匀关火，盛出享用