方便面的调料包怎么配制的

过分的设计 1个月前 已收到2个回答 举报

神马也是马 4星

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方便面调料包的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料(风味料)、油脂等。

调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等

咸味料:食盐,要求应为精盐,NaCl含量为95%以上

鲜味料:味精(L-谷氨酸钠)、酵母抽提物,肉类抽提物等

甜味料:蔗糖、葡萄糖

香辛料:辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等

21小时前

28

想要对他说 1星

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方便面调料包的配方是:食用盐、味精、玉米淀粉、面粉、白砂糖、精炼肉粉、牛肉粉、辣椒、具体还分是什么口味的方便面。一、红烧牛肉酱包1、酱包生产配方:棕榈油40 公斤,牛油10公斤,牛肉膏3.8公斤,老姜3公斤,大蒜4公斤,郫县豆瓣酱10公斤,生抽3公斤,牛肉10公斤,辣椒粉1.7公斤,味精3公斤,食盐6公斤,焦糖色素0.5公斤,香葱精油5公斤。

19小时前

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