湖南空心圆糖油粑粑的做法

如下：糯米粉到入碗中。

准备好红糖。糯米粉中倒入水。揉成面团。

在分成等量大小的搓圆，再按压成饼状。红糖用半碗开水化开。

锅里倒油，放入饼坯，中小火煎制。

将煎制好的糯米粑放到红糖水里面，稍微焖煮一下，让每个粑粑都均匀沾到糖汁，粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，装盘即可。

准备材料:500克糯米粉、80克白糖、适量红糖

糖油粑粑制作步骤如下

1:糯米粉跟白糖一起放大碗里，倒入少量开水搅拌，然后边搅拌边倒入开水，拌成面絮状后揉成光滑的面团醒发十分钟。

2:醒发好的面分成均匀的小剂子揉圆，热锅倒油烧至五成热，放入糯米团子轻搅以防粘锅，油温升高时边搅拌边轻轻按压，这样做的目的是让团子受热均匀，炸至金黄即可出锅。

3:锅里放水和红糖，待红糖融化后倒入糯米团子拌均匀，一份香糯甜的糖油粑粑完成。

糖油粑粑是人人都知的八大特色小吃之一。它口感香甜软糯，赢得了众多爱吃的人的心。 今天我就要给大家做一个正宗的湖南糖油粑粑，真的很好吃哦

用料

糯米粉 500g

温水 300克

红糖水 适量

做法步骤

1、将300克温水分两次倒入糯米粉中，倒一次用筷子搅拌均匀，再倒下一次

2、揉成光滑面团，不粘手为止

3、取一小团面团，揉成稍厚一点的小圆饼

4、冷锅倒油，将小圆饼放下去煎，煎至两面稍黄，不沾筷即可

5、留底油将融化的红糖水烧开，放入煎好的饼

6、锅中的饼要反复翻边，糖色更均匀，煎3—5分钟即可食用

材料：红糖，糯米粉

做法：

1·红糖用水冲开

2.糯米粉加水揉成面团

3.长穿拜费之渡瓣杀抱辑把面团分小份，做成小饼

4.平底锅内放少许油，烧热后把饼放上去用小火煎

5.待两面煎成金黄色

6.把冲好的红糖水倒入锅中

7.翻面，让每个糯米粑都粘上红糖汁8.等糯米粑变软，就可以装盘了

材料糯米500克、熟（大超市有卖的）黄豆粉100克。红糖100克做法1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，（最好两个人）一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。

2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。

3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。

4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，（不能打久了，久了红糖就成丝了。）淋在糍粑上就好。材料红糖，糯米粉做法1.红糖用水冲开2.糯米粉加水揉成面团3.把面团分小份，做成小饼4.平底锅内放少许油，烧热后把饼放上去用小火煎5.待两面煎成金黄色6.把冲好的红糖水倒入锅中7.翻面，让每个糯米粑都粘上红糖汁8.等糯米粑变软，就可以装盘了