和面出膜是什么

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天使泪滴 1星

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和面出膜是做面包的一种做法，做面包的面必须用手揉岀手套膜来，这样做出来的面包才会拉丝又好吃，没有出膜是不行的。

8小时前

共回答了120个问题评论

将面粉揉出膜的意思是指通过特定的方式将面粉揉成团,并将这个面团揉搓至可以用手撑出一层薄膜的程度,我们在制作许多面包时都需要经过这个步骤

6小时前

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