花飞雪 4星
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擂椒意思是擂辣椒,是一道美味的湘菜菜肴,主要食材为青辣椒,是席上一道凉拌开胃菜。选择青美人椒,或者青线椒,哪个青椒更辣便可以选择哪个,然后将青椒放在火上烘烤至辣椒表皮起泡,便可以放入擂钵内,用力捣烂,所以就取名叫擂辣了。
19小时前
辞不赴命 2星
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擂椒就是很辣很厉害的辣
17小时前
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擂椒是云南那边的吃法,就是把辣椒放到火上烧一烧在捣碎放点盐味精生抽拌着吃,味道鲜美非常下饭。
14小时前
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