下错站的我 1星
共回答了152个问题采纳率:99.4% 评论
1、准备好新鲜的蟹味菇、瘦肉、盐、花生油、生粉、酱油。
2、把蟹味菇的根部切掉,放洗菜盆里拆开一棵一棵的,然后清洗干净,沥干水分待用。
3、切好的瘦肉用适量生粉、盐、酱油、花生油腌制10分钟左右。
4、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入腌制好的瘦肉,翻炒3分钟出锅装碟待用。
5、把锅洗干净,重新起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入蟹味菇翻炒3分钟,这时会发现锅里有很多水,没关系,盖上锅盖,大火煮5分钟。
6、水被蟹味菇完全吸收时,加入适量盐和酱油,翻炒均匀
7、倒入炒好的瘦肉继续翻炒2分钟,出锅装碟,爽脆可口、蟹味扑鼻,令人垂涎三尺的蟹味菇炒肉片就大功告成了,做法很简单哦。
3小时前
百慕达 2星
共回答了24个问题 评论
蟹味菇富含维生素和氨基酸,还含有丰富的粗纤维。不但营养价值高,而且口感极佳。蟹味菇怎么做好吃呢?下面小编来给大家分享一种:肉炒蟹味菇的简单做法,一起来看看吧。
配料蟹味菇350克,猪肉300克,大蒜籽三瓣,香葱两根,生粉一勺,白糖半勺,鸡粉5克,蚝油 一勺。
1先把猪肉切成丝,放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均匀腌十分钟。
2再把蟹味菇切掉根部,清洗干净备用。
3烧半锅水,水开后立马把蟹味菇放下去焯下水,捞出来控水备用。
4大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成葱花。
5锅烧七成热,放二勺花生油,把蒜末和猪肉一起放下锅快熟翻炒一分钟。
6把炒好的肉丝铲出来放在盘子里备用。
7锅洗一下,放少量花生油,再把猪肉和蟹味菇一起翻炒,最后调半碗淀粉水倒进锅里,再加一小勺盐,少量鸡粉翻炒均匀撒上葱花即可。
8关火装盘,味道鲜美,做法也简单,快来试试吧。
1小时前
猜你喜欢的问题
1天前3个回答
1天前2个回答
1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
1个月前9个回答
3个月前7个回答
1个月前5个回答
3年前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答