鲜鱿鱼须做法

最后替代品 1个月前已收到3个回答举报

共回答了206个问题采纳率：91.4% 评论

材料：鲜鱿鱼须，甜面酱、蒜茸辣酱、香油

做法：

1、鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干；

2、甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁；

3、锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分；

4、倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。

19小时前

共回答了273个问题评论

材料：鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油

做法

1.先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时

2.干热平底儿锅，把腌制的鱿鱼须放入（注意不要料汤）锅内干煸翻炒几下

3.再加油、料酒、多加点甜面酱，不停翻动，等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候，就可以出锅了，记得再撒点孜然。

17小时前

共回答了443个问题评论

材料：鱿鱼须、火锅底料、小尖椒、蒜、姜、八角、豆蔻

做法：

1、先将鱿鱼须洗净，切段备用。

2、起锅烧油，倒入火锅底料、八角、豆蔻、姜片、蒜、小尖椒和花椒粉，爆香后倒入鱿鱼须。

3、再放入适量的盐，继续翻炒三四分钟，然后倒入水，水淹过鱿鱼须的一半量，大火焖一会儿，等待收汁。

4、收汁后，放入少许酱油和蒜和一勺鲍鱼酱，继续翻炒至干黄状态即可出锅。

14小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐