退步男青年 3星
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用食用小苏打做馒头的步骤:
主料:白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克
辅料:温水280克、酵母5克
第一步:白面,玉米面,奶粉和酵母收放一起。
第二步:把粉类搅拌均匀。
第三步:温水把红糖溶化。
第四步:红糖水慢慢倒入面粉中,边倒入边搅动,搅拌成絮状。
第五步:在和成面团,盖好,温暖处饧发。
第六步:大约1小时做哟,面发好。
第七步:取出面条在揉匀排气。
第八步:分割成自己喜欢的面剂子的大小,揉圆。
第九步:放在蒸锅上在饧发20分钟后,开火,水开后蒸20分钟即可。
21小时前
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