如何做榴莲壳猪骨汤

沵梦中有硪 3个月前已收到2个回答举报

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材料:猪骨两斤，榴莲壳适量，盐适量。

做法如下:

1.榴莲取掉果肉后，将其壳内白色的瓤切下，切成大块。

2.猪骨洗净，烧开一锅水，将骨头放下去焯水，待水开，关火，捞出骨头。

3.待水烧开将猪骨加入，大火烧开水，转小火慢慢炖至四十五分钟到一个小时，将榴莲瓤捞出扔掉，加适量盐于汤中，小煮二十分钟即可。

19小时前

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材料

榴莲、猪肋排、葱、姜、盐。

做法：

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.榴莲去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

17小时前

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