煮柠檬水和泡柠檬水的区别

伊浅亦陌 1个月前已收到5个回答举报

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区别在于：它们的香味和口感都是不同的。

煮柠檬水会苦，泡柠檬水香味出不来。如果选择在水中浸泡，柠檬中的香味就不容易出来，这会影响柠檬水的味道。如果在沸水中煮，味道会发苦，柠檬中的维生素会失去活性，影响柠檬的营养价值。柠檬浸泡水的最佳选择是水温60-70℃，柠檬含有大量的维生素C和多种微量元素。

22小时前

共回答了159个问题评论

煮柠檬水和泡柠檬水有一定的区别：

煮柠檬水的话，柠檬会把它的营养物质全部散发出来，有点苦。

如果是泡柠檬水的话，只是起一个调味的作用，不会特别苦。

相对而言，泡柠檬水会比煮柠檬水更好喝。

21小时前

共回答了284个问题评论

泡的没那么苦，煮的柠檬的酸性全部都出来了，有点苦

18小时前

共回答了79个问题评论

首先，味道不同。

再就如果炖清香味就没了，泡柠檬维生素流失的少。

然后就不知道了，比较小白，但是还是希望对你有帮助吧。

14小时前

共回答了432个问题评论

煮着喝的效果要比泡着喝的好。但是，在用柠檬煮水时，一定要注意水温不能太高，这是因为柠檬中含有非常丰富的维生素C，当水温太高时会破坏维生素C，从而失去了柠檬美白的效果，同时还会影响口感。一般而言，在煮柠檬水时，水温控制在60度左右即可。

9小时前

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