风带不走 1星
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木耳是晒干了之后作为干货来保存的,然后把它放在保鲜袋里面抽真空,真空保存一年以上都不会变质,但是切记要放在真空袋的包装里面,不要有空气进入,潮湿的地方是不能放置木耳的,一旦潮湿了之后进入空气,很容易在潮湿的环境中发霉,这样导致木耳有霉味,吃起来口感就会变差,变质的木耳是不能再继续食用的,切记潮湿的地方不要存放木耳。
很多人喜欢把木耳放在储藏室里面,但是储藏室里面杂物比较多,而且会有很多蟑螂等其他的害虫都会出现,这样就会导致吃的物品放在里面非常不安全,一旦被污染之后,木耳继续食用是不安全的,所以在储存木耳的时候一定要避免经常容易出现病虫的地方,这样才能够妥善的去保存。
木耳在保存的时候不要放在太过于密闭的地方。一定要放在阴冷而且比较通风的地方,这样才能够保持木耳表面的干燥。进而能够长时间地去储存,干燥环境下储存的木耳一般一年以上是不会变质的,一旦放在密闭的地方,又容易返潮的话,就会缩短木耳的保质期,这样在吃的时候霉味比较大,口感比较差,所以会影响最终的口感。
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