牛巴脑是牛的什么地方

顾放手 1个月前 已收到2个回答 举报
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缺氧的海 5星

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牛巴脑是指牛的肉筋，板筋，牛蹄筋，心管等部位，其实筋头巴脑一词最早源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分留下来，所剩余的边角余料统称为筋头巴脑。

牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。

13小时前

3

玛利雅 1星

共回答了154个问题 评论

是牛的大脑和牛头肚子脏器的部分吧

11小时前

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