香菇可以放冰箱吗

爱有天意 3年前已收到2个回答举报

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香菇是可以放到冰箱里面进行保存的，在保存的时候也要注意方法，除了避光之后还要做好密封工作，用保鲜盒或者是保鲜袋装起来，然后再进行冷藏或者是冷冻，而将香菇冷冻的话，保存时间会比冷冻更长一些，在食用前进行解冻工作即可。

18小时前

硪佷噯伱 3星

共回答了391个问题评论

香菇可以放冰箱。香菇是唯一一个原产于我国的菌类，对于人体有着具有丰富的功效。所以香菇的保存就尤为重要，市面常见的香菇分为新鲜香菇和干香菇两种，新鲜香菇是可以放在冰箱进行保存的，有利于保鲜，但是在保存时要注意避光，否则会使香菇体内的水分散发，口感不佳。而干香菇就没有必要用冰箱保存。

但是还有一种常见香菇是干香菇，保存干的香菇就不需要如此多的注意事项，随便的常规环境都可以进行存放，只要不接触水，也无需避光就能存放很久。

16小时前

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