虾干太硬了怎么吃法

被现实腐蚀 1个月前已收到3个回答举报

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虾干太硬解决办法是把干虾放到水里泡一段时间，然后再把虾晾干，这样虾的口感就不那么硬了，做出来的虾也非常好吃了。

干大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。虾干还可以搭配冬瓜、菠菜等分别做成虾干冬瓜汤和虾干菠菜汤。

16小时前

共回答了139个问题评论

可以泡发后清蒸，方法如下：

清蒸虾干的做法：

主料：虾干100g。

辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。

1、准备所有材料。

2、虾干用清水泡半小时。

3、姜切丝，葱切成葱花。

4、虾干沥干水分后放碟子里。

5、放上姜丝。

6、放上葱花。

7、淋入适量味极鲜。

8、锅里倒入适量水，隔热水蒸。

9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。

14小时前

共回答了340个问题评论

现在的人们都比较喜欢吃海鲜，比如虾，皮皮虾，螃蟹等，那虾干太硬了怎么吃，我们可以选择一块儿新鲜的肉，清洁干净，用绞肉机搅碎，把韭菜清洗干净，切成碎末，把虾干儿用水泡至软糯，这样包出的饺子特别美味，蘸上酱油以及醋倒嘴里，真是回味无穷

11小时前

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