猪心配什么炒好吃呢

炒西兰花好吃

材料：猪心，西兰花，生粉，盐，大蒜，姜，料酒，胡椒粉，鸡精。

做法：猪心剪开去掉血块，切片，加生粉、盐，凉白水浸泡二十分钟，洗净沥干水份;西兰花洗净。

水烧滚放盐、油，把西兰花焯二分钟。热锅热油煸大蒜、姜，倒入猪心再加料酒、盐、稍炒。

最后倒入西兰花，加少量盐、胡椒粉、鸡精翻炒熟即可。

猪心和蒜苗炒比较好吃。首先把买回来的猪心清洗干净，抄一下水捞出来，然后切成小片，蒜苗清洗干净，切成小段备用，还要准备一些姜丝备用，先把猪心下锅翻炒一下，然后放下姜丝和蒜苗一起爆炒，再加入酱油，蚝油，鸡精，食盐，翻炒几分钟就可以出锅了

猪心配芹菜炒好吃呢。猪心富含丰富的磷质，这有利于改善我们的骨质结构，使我们的骨骼更加有韧性，不易折断。而且丰富的磷也能预防尿结石的发生，尤其是对男性前列腺的保养很有 帮助。

猪心里面还含有丰富的微量元素硒，这种微量元素具有很强的抗癌抗辐射能力，所以多吃猪心可以降低我们患上癌症的几率。

猪心含钾也是尤其的丰富，钾可 以促进我们头发的生长和肌肉的构成。

用猪的心脏来炒黄瓜或者是丝瓜，也是很好吃的，我们在菜市场买回一个猪的心脏回来把它切好，洗干净，可以加一些料酒，放一些五花肉来腌制一下，把切好的丝瓜，青椒和西红柿放在一旁备用，这个时候我们在锅里面加入一些食用油，先放入青椒和生姜炒出味道，然后再把猪心倒进去之后再放入丝瓜，两分钟以后加入一些生抽和蚝油，鸡精一道美味可口的家常菜就做好了