偏心丿无情 2星
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主料
猪板骨一斤
主料/配料
1将“猪板薯骨”垛成块状,洗净,装进高压锅里。
2将新鲜“玉米”洗干净。
3把洗干净的玉米切成“小段”。
4接着把“干花生米”·“干黄豆”一起洗干净。
炖汤/过程
将所有洗净的配料,一同跟猪板骨装进高压锅里,加入适量水,一起炖煮二十五分钟即可。
最后,一道美味营养的猪板骨汤就完成了。
6小时前
傆莱伱還恠 1星
共回答了182个问题 评论
1、材料:白萝卜1个、猪大骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。
2、白萝卜去皮切滚刀块备用。
3、猪大骨敲成段,用冷水洗干净,然后放在开水里,加少许盐、料酒焯1-2分钟,把水面的浮沫撇掉,捞出猪大骨待用。
4、取一个煲加2/3清水进去,放到炉上用旺火烧开,把猪大骨和萝卜倒入煲里,加一小块的老姜(用刀侧面拍几下),花椒数粒,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内),大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。
5、准备一个大碗,放少许葱花、盐、鸡精、香油,把汤盛进去就可以了
4小时前
回答问题
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