豆腐没冰箱怎么储存

方法一，用盐水浸泡。这也是以前没有冰箱使用的一种老方法。首先在清水中加入盐，盐和豆腐的比例可以是1:10，也就是100克的豆腐放10克的盐。然后开火将盐水煮开，等待盐水变凉之后，将豆腐放进去。可以放在阴凉通风处，最少可以保存10天，不会变味，如果放进冰箱保鲜时间会更长。放盐可以杀菌，让豆腐保存时间更长。将盐水煮开是为了将水中的细菌杀死。

方法二，冰箱保存，如果只是保存1~2天就会吃，可以将豆腐放入袋子中系紧密封好，然后放入冰箱冷藏室中进行保存，这样第2天或第3天吃也不会坏。这是保存豆腐最简单的方法。

方法三，煮熟保存。可以将豆腐放入水中撒一点盐，开火煮三分钟。这样可以将豆腐里的细菌杀死，同时将豆腐里的一些水分煮出来，煮好之后将豆腐放在阴凉通风的地方，也可以保存很长时间。

方法四，油煎。首先将豆腐清洗干净，切成自己所需要的块状。锅中放一点油，油不要放太多，油热之后将豆腐放进去，煎至两面金黄。豆腐放凉后可以密封保存在冰箱冷藏室里。不过这种方法不建议使用，因为油煎过的豆腐容易流失营养。

在我们的生活之中，如果我们买了豆腐而家里没有冰箱储存，我们可以泡一杯盐水然后我们把盐水洒在豆腐上面可以延长豆腐的存放时间

1、将豆腐直接放在盐水中保存。

2、准备带有汤的的泡菜，将豆腐放进去保存，泡菜中的盐分可以保存豆腐。

3、将鲜豆腐放在水中放在阴凉通风的地方保存，保存的时候要经常换水，可以在水中加入少量盐延长保存时间。

4、可以将豆腐煮熟放在阴凉处保存。

将豆腐放在干净的水中，洒上少量食盐。一天换一至两次水，可以保存四五天左右。

具体的储存方法有以下几种：

冷水浸:将豆腐直接浸人冷水中，每天换l一2次水，可存放1一2天。

将豆腐泡在泡过茶的茶缸中，可存放4一5日，且味道可口。

开水烫:将豆腐切成小块，浸入开水中烫2分钟后立即放人冷水中存放，这样可以存放2一3天。

盐水泡的方法：在开水中放一些食盐(50:1)，晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡，用这样的方式可让豆腐存放10天左右，在保证不腐败的情况下，还能很好的保存豆腐的蛋白质;效果很好。

锅蒸法：:将豆腐用清水洗一下，放人锅中蒸几分钟，晾凉存放。要注意，蒸的时间不易长，火不易太大，以免让豆腐表面形成蜂窝状的孔洞。