瘅姠哋愛 4星
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食材:猪肚200克、青椒2个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。
做法:
1.猪肚洗净。
2.青椒切丝。
3.小米椒切圈。
4.蒜切末
5.小葱切葱花。
6.首先砂锅中烧热水,水开倒入猪肚,焖煮30分钟至熟透。
7.捞出切条。
8.然后起锅倒油,油温6成热放入蒜末炒出香味,再放入猪肚、料酒、酱油、青椒,大火翻炒3分钟。
9.接着放入小米椒、盐,翻炒均匀,再加适量清水焖煮5分钟。
10.最后盛出装盘,撒上葱花即可。
分
5小时前
你偏执 1星
共回答了132个问题 评论
材料:猪肚200克,玉兰片50克,黄瓜25克,红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,干)50克,植物油40克
1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;
2.玉兰片洗净片成薄片;
3.葱姜切末;
4.黄瓜洗净切片;
5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
3小时前
回答问题
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