那伤成回忆 3星
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猪肚1个,鸽子1只,红枣10粒,西洋参适量,食盐、胡椒粉、香油适量,花生3大把,枸杞1小把,花椒1小撮
★做法步骤
1 将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条备用。
2 鸽子处理干净后切成小块,花生用热水泡一下洗净。
3 炒锅放油,油微热后,放入花椒,煸出香味捞出,加入生姜、鸽子翻炒。
4 原锅加入足量热水,大火煮开,再用小火熬30分钟,加入猪肚、花生、西洋参、红枣。
5 再熬40分钟(熬的过程中注意将浮沫捞出),最后加入枸杞、盐、胡椒粉。
7小时前
回答问题
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