莪门的回忆 3星
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材料:干米线200克、三文治火腿30克、小白菇20克、平菇20克、肉片30克、葱1棵、高汤300毫升,盐5克、味精3克、鸡精3克、胡椒粉1克、鸡油15克
做法:
1、将米线涨发约40分钟后冲凉备用,三文治火腿切片,小白菇、平菇撕成条,葱切成葱花
2、用锅将火腿片、小白菇、平菇焯水待用
3、米线用开水烫热,盛入碗内.摆好火腿、小白菇,放入盐、味精、鸡精、胡椒粉,淋上鸡油.放入高汤,撒上葱花即成
18小时前
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用料
干米线 一小把
骨头汤 一碗
鸡蛋 一个
蔬菜 适量
丸子 适量
做法步骤
1、米线提前冷水浸泡后,冷水入锅煮熟;放入准备好的骨汤中;
2、摊一个鸡蛋饼;
3、卷起来切丝备用;
4、准备好自己喜好的各种配菜烫熟,摆在米线上,喜欢吃辣的再淋上一勺辣椒油,就完成了
16小时前
回答问题
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