苏州湖畔 4星
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主料: 枣(干) 400克
辅料: 白芝麻 20克 调料: 白砂糖 100克 醋 10克 各适量
做法: 1.红枣洗净,用温水泡软,捞出控净水分。
2.一杯开水和红枣、白糖一同放入锅中,大火熬开,待糖溶化,转小火慢熬,待糖黏稠,放入芝麻和醋,拌匀,盛入碗中,晾凉即可。
19小时前
歃殈爲盟 4星
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1. 枣洗净,温水泡软。
2. 将枣倒入水中,大火烧开,放入白糖,顺时针搅匀,转为小火。
3. 经常地搅拌、晃锅,水基本剩一半时放蜂蜜、醋,同方向搅动、晃锅。
4. 汁快收干时放白芝麻,继续搅动以免糊锅,待汁收干盛出,晾凉可食。其味似阿胶枣,甜美怡情。
17小时前
回答问题
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