马苏里拉芝士为什么不拉丝

清风不语 2个月前 已收到2个回答 举报
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低头相遇 2星

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有可能是温度高了,或者是时间长了,也有可能是加热温度不够所导致的。 烤箱温度不够的情况下,饼底170度烤,加上奶酪以后建议用190度烤。 或者是奶酪质量不太好,换一个好点的奶酪试试。 跟芝士的牌子有关系,同样的马苏里拉芝士牌子不一样,拉丝效果也不一样。 

11小时前

37

青年比较多 1星

共回答了148个问题 评论

马苏里拉芝士不拉丝是因为没有加热，要加在吃的东西一起去烤，才会拉丝。

9小时前

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