黄瓜虾怎么做简单又好吃

单身驴 1个月前 已收到2个回答 举报
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放纵享受 2星

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用料

鲜虾 250克

黄瓜 1根

青豆 少许

姜 3片

葱 半根

料酒 2勺

盐 3克

生抽 半勺

糖 半勺

做法步骤

1.鲜虾去壳开背去虾线洗净控水后加入葱丝姜片料酒和盐腌制。 

2.黄瓜去皮切滚刀块撒一点盐。 

3.青豆事先焯煮八分熟。 .油热后下入虾仁和青豆翻炒至虾变色。 

4.加入黄瓜倒点儿生抽和白糖大火翻炒，黄瓜断生后出锅。

5小时前

21

久伴不碍 4星

共回答了463个问题 评论

将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。

将黄瓜洗净，去皮，切成丁。

锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、料酒、味精，大火炒片刻即出。

3小时前

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