旧梦已逝 3星
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1、定义不同:卤蛋,又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋内。卤蛋是熟食店经营容禽蛋品中的一个大众化食品,普遍受到人民的欢迎。茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。
2、制作材料不同:以水煮过的熟鸡蛋为原材料,用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的小吃;茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃。
3、制作方法不同:卤蛋是由酱汁浸出来的,而茶叶蛋是用酱油茶叶水糖煮出来的,把茶叶的味道煮进去的,相比之下是卤蛋的制作方法更加考究一点。
6小时前
回答问题
卤蛋和茶叶蛋有什么区别
呐一段情
我不想爱你
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茶叶蛋和卤蛋有什么区别
装样的妞
茶叶蛋和卤蛋的区别是什么
我心会很痛
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