素馅萝卜蒸饺的做法 素馅萝卜蒸饺怎么做好吃

1.盆中放入白面。

2.倒入开水用筷子搅拌成颗粒等稍微有点凉了。

3.再把面揉光滑了，醒20分钟。

4.把红萝卜洗干净擦成丝。

5.锅中放水烧开放入红萝卜丝焯一开，捞出来过凉水。

6.攥干水分，剁碎，放入盆中。

7.粉条泡好。

8.粉条也放入水中煮熟，捞出来过凉水。

9.放入菜板上剁碎。

10.海米用水冲洗干净，控干水分，锅中放少许油放入海米炒到金黄色。

11.葱切末。

12.把粉条碎，炒好的海米都放入红萝卜盆中，放姜末酱油，蚝油，香油，盐，十三香拌匀。

13.再放入葱末拌匀。

14.把醒好的面揉成长条。

15.切成小剂子。

16.拿一个小剂子用手轻轻压扁，擀成中间厚边缘薄的圆片。

17.把馅放入圆片中间。

18.先把中间捏住。

19.再从右手边往左手边捏住。

20.一个饺子就包好了。

21.把饺子都包完了，锅中放水放入盖帘上面扑上湿点的屉布，把饺子都摆放入屉布上，盖上锅盖上汽蒸12分钟，关火出锅。

将萝卜洗净一去皮，然后用擦条器擦一成条，用清水泡一会儿，然后捞出来放点盐沙水。

然后将细粉条用凉水泡上。把萝卜挤干水，把粉条泡轻切碎，愿意吃的放点虾皮抄一下好吃，然后放半勺生抽，一勺蚝油，鸡精，盐，香油，馅做好了，面用热水活好，行半小时，切成小个面团，包成姣子，蒸10分钟就熟了，开吃吧，又消食又开胃。

用料

红萝卜适量

粉条 ，虾米 ，葱末 ，姜末 ，生抽酱油 ，香油 ，花生油 ，耗油，料酒 ，盐 ，十三香 ，花椒水(花椒用开水泡) ，高筋面粉 开水 各适量。。

做法步骤

步骤 1

先把开水一点一点倒入面粉中，霍成絮状，再揉成面团，面和水是2:1的比例，盖上保鲜膜醒30分钟。

步骤 2

先把萝卜插成丝放少许的盐淹5分钟，出水后把萝卜丝攥干，备用。虾米用开水泡软后攥干切成末，备用。粉条用开水烫软后，捞出切成小小段，备用。炒勺里放油，油开后放十三香，虾米，葱末，姜末，炒香，备用。炒好后放入萝卜丝，粉条，再加入生抽，香油，花生油，耗油，花椒水，料酒，盐，搅拌均匀。

步骤 3

把醒好的面分成小小块，擀面皮，包馅。

步骤 4

开水下锅，计时15分钟就好。

步骤 5

蒸好后粘些酱油，醋，香油就可以吃了。

准备材料

胡萝卜：300g、食盐：适量、调和油：适量、鸡蛋：4个、黑木耳：适量、五香粉：适量、小白菜：适量。

1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎

2、木耳泡发洗干净也剁碎

3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀

4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用

5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了

面粉一半用开水和面,一半用凉水和面,然后合在一起揉成面团,醒面3分钟,再揉面,反复三次,揉成光滑柔软的面团,罗卜去皮擦丝,焯水（去除辛辣味）,捞出用凉水投洗,攥干水分,切成细末,加入虾皮,盐,食用油,蚝油,胡椒粉,味精搅拌均匀,包成饺子装锅,水开12分钟即熟。

首先把萝卜用擦丝器擦成细丝，然后再稍微的放在菜板上剁一剁，放盆中待用。

然后把粉条泡好切成丝，加入老抽上色，放入盆中。

然后再加入大豆腐，葱姜，生抽，花椒面，鸡精搅拌均匀即可。

然后和面，蒸饺一般用烫面，和好后，醒发一会，就可以包了。

素馅萝卜蒸饺好吃，把萝卜洗净切丝焯下水再切碎，挤岀水份备用，把油下锅烧开放些虾友炒香，把油和虾皮放入萝卜碎中放葱姜五香粉酱油蚝油拌匀，就包饺子了。

1、选鲜嫩绿头萝卜，洗净，擦丝，焯水，过凉水，挤干水份，剁细，剁成小颗粒，不能剁成泥。

2、搁葱花、姜沫、盐、调料，浇热油，放生抽、老抽，拌匀即可。

3、蒸饺面皮大一点，包好，上锅蒸。

绿萝卜，面粉，猪肉馅，植物油，食盐，葱 ，姜，水，老抽，香油，花椒， 五香粉

方法

1准备好主料，肉馅提前煸炒好。面包机加面粉，水和面，面和好后醒一会。

2青萝卜擦丝。加葱和姜剁碎。混合肉馅、青萝卜末、葱末、姜末，放入盐、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油。

3揉面，揪剂子，擀皮 包饺子，蒸饺子