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红肉酱咯
用料
番茄 2个
洋葱 1个
大蒜 1头
月桂叶 3片
黑胡椒粉 适量
盐 适量
糖 适量
肉糜 200克
黄油 适量
番茄沙司（番茄酱） 适量
黑胡椒粉 适量
自制红酱的做法步骤
步骤 1
准备200克猪肉糜，肥瘦2:8左右即可。
步骤 2
洋葱一个，切末备用。
步骤 3
蒜一头，切末备用。
步骤 4
西红柿2个，先放滚水中20秒，然后去皮做成番茄泥。
步骤 5
锅中化黄油，油热后放入洋葱末、蒜末炒香。
步骤 6
洋葱末、蒜末炒香以后，放入肉糜，迅速划散。
步骤 7
等肉糜泛白以后倒入番茄泥、适量番茄酱、黑胡椒粉等翻拌均匀。
步骤 8
加入月桂叶继续煮至汤汁浓稠，成酱的状态，加入盐、糖等调味出锅备用。
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