荠菜炒饭家常做法

殇者离去 3个月前 已收到2个回答 举报
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爱的罪刑 4星

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没吃过荠菜炒饭。

我要是做荠菜炒饭会这样做，先把荠菜洗干净焯水投凉切成小段，尽量切碎些。然后起锅烧油倒入米饭炒散，放入荠菜碎，巴拉巴拉几下就可以出锅了～

1小时前

34

清新的画面 2星

共回答了241个问题 评论

步骤 1

上楼剪新鲜的荠菜去了～

步骤 2

随意剪剪

步骤 3

两筐（割草式剪法）

步骤 4

剪完后倒到水池洗干净，捡去枯叶和小石子（多弄几次 之前吃荠菜饺子里中过奖 小石子）

步骤 5

水烧开，加点盐和油，放入荠菜

步骤 6

搅一下，因为很嫩所以煮的时间不要太长

步骤 7

在盆里放满凉水，捞出放凉

步骤 8

拿纱布挤干

步骤 9

去水

步骤 10

荠菜捏成团来回切，笋由片变丝再变丁。冷饭一半

步骤 11

笋爆出香味

步骤 12

放荠菜下去炒

步骤 13

米饭铲松 调味就酱油和盐可以了。

21小时前

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