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食材:荞麦面150克,水适量
做法:
1,荞麦粉中一点点加入清水搅拌。
2,搅拌至稠滑没有颗粒,用筷子挑起面糊能成一条细线快速滑落即好。
3,碗中刷一层食用油,倒入调好的调荞麦面糊。
4,放入蒸锅,上汽后蒸10分钟关火。
5,蒸好的荞麦蒸碗自然放凉。用勺子在边上滑一圈就能轻松取出。
吃的时候只需要取出后在倒扣在碗中,用刀子划成菱形块。取一碗,放入两勺芝麻酱、少许食盐和味精,加入香油调匀。加入一些香醋调匀。调好的芝麻酱直接浇在划呈菱形的荞麦蒸碗中。加入芝麻酱的荞麦蒸碗中加入大蒜末。加入红油即可。
3小时前
回答问题
北京到平壤直线距离多少公里
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