白菜炖粉条白菜不烂

长街故人 2个月前 已收到4个回答 举报
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一般情况下，白菜实际上是很容易炖烂的，如果实在没烂，说明白菜不太嫩，这样的白菜需要炖的时间久一些，白菜就炖烂了。

22小时前

45

依賴迩所有 4星

共回答了435个问题 评论

如果白菜炖粉条。白菜不烂。可以在做白菜炖粉条之前，先将白菜下锅炒一炒。然后再加水，煮开之后再下粉条。这样的话白菜就会变烂了。

21小时前

9

男人不怕累 1星

共回答了195个问题 评论

如果白菜炖不烂，主要原因可能是白菜失去了水分干了。选择白菜要新鲜。不要买失去水分的白莱，再一个原因可能是炖的时间短了，炖长一点白菜就烂了。

18小时前

15

俩人若相依 2星

共回答了215个问题 评论

白菜的品种问题。

白菜炖粉条是东北的名菜了，但是有的白菜确实是不爱烂，再有的白菜被霜冻过的，也是很不爱烂的。炖不烂的不好吃。

14小时前

12
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