愁华指寂寞 2星
共回答了233个问题采纳率:97.5% 评论
【材料】螃蟹400g,生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量
【做法】
1、将买回来的螃蟹养在水中,让它充分爬行、吞吐,然后用刷子刷洗干净螃蟹
2、在锅中放入适量清水,加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮
3、待螃蟹的壳变红后,再煮10分钟左右即可
4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃
水煮螃蟹的做法很简单,味道很鲜美,是螃蟹比较传统、简单的吃法。至于要煮多长时间,一般15分钟左右即可哦
18小时前
女生祸害 2星
共回答了284个问题 评论
用料
螃蟹6至8只,花椒少许,姜少许,白葡萄酒一支,醋少许
做法:
1、将清水洗过的螃蟹放入蒸锅
2、放入花椒煮至开锅
3、姜切碎沫倒入醋(这里用的是天力醋)
4、开锅再煮十五分钟
5、出锅,再配上干白就完美了
16小时前
花般凋零 2星
共回答了66个问题 评论
食材:螃蟹 3只、、姜丝 适量、料酒 适量、盐 适量、清水 适量
1 、螃蟹刷洗干净备用,螃爪我还是让他保持绑着。
2 、锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开。
3 、水开后把螃蟹放进去。
4 、水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹熟即可。
5 、出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
13小时前
星光精灵 4星
共回答了461个问题 评论
1、食材。海蟹5只,大蒜3颗,生姜一块,醋两勺。
2、海蟹买来之后洗干净。
3、烧开水,等水开了放进去螃蟹,大约10-15分钟。
4、等螃蟹浮起来,再煮2-3分钟。
5、然后取出来吧 等凉些就可以吃了。
6、吃的时候可以用大蒜、姜、醋做个酱蘸着。
7、汤也可以放进冰箱,以后煮面吃。
8、如果一次买了很多螃蟹,煮好后也可以放冰箱。
9小时前
老虎扛霸子 5星
共回答了58个问题 评论
1、将青蟹清洗干净,注意嘴部和蟹爪的部位。
2、用筷子从青蟹两个眼睛中间扎入,将青蟹扎晕。
3、蒸锅入凉水,加入适量料酒、生姜、葱段等。
4、蒸笼上锅,将青蟹腹部朝上铺好。
5、再铺上一些生姜、葱段,撒上一些料酒。
6、大火蒸制,水来之后继续蒸10到15分钟左右。
7、如果蟹黄饱满,最好水开之后再入青蟹,蟹黄会比较凝固,味道更好。
4小时前
回答问题
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