丑橘耙耙柑区别

1、外形不同：丑橘的表面看起来是凹凸不平的，而且外观的颜色也比较深，表面看起来是坑坑洼洼的，非常难看，但是丑橘有一个非常明显的特点就是个头大外皮非常褶皱，所以才会叫做丑橘。粑粑柑的外观表面光泽非常的明显，而且外观看起来也是比较光滑的。

2、生长周期不同：粑粑柑的产期比较早一些，通常我们在1月份左右就已经在市面上看到粑粑柑的存在了，但是丑橘的生长周期就稍微晚一些了，通常只有等到3月份左右才能够看到。丑橘的时间也比较久，所以我们平时在超市也是经常能够看到有卖丑橘的，但是粑粑柑就只能够在市面上见到一段时间，因为它的生长周期比较短，所以上市的时间也是很短暂的。

3、口感不同：丑橘吃起来的口感比较甜一些，但是吃粑粑柑的话，口感就属于酸甜的口感，所以很多人都觉得粑粑柑吃起来比丑橘口感更加丰富，更适合年轻人使用。由于粑粑柑生长周期比较短，所以价格也会比丑橘贵一些。

丑橘与耙耙柑的区别

1.“同父异母”的区别

丑橘和耙耙柑都是原产自日本，而且都是由清见品种的橘橙与其不同品种椪柑杂交育成的最新品种。

丑橘是清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成，耙耙柑是清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种，所以可以说它们是“同父异母”。

2.出生时间，成熟时间的区别

丑橘是1972年由是日本农水省园艺试验场杂交培育而成，后引进国内又采用高接换种技术嫁接种植培育，一般每年3～5月份是吃丑橘的最佳的时候。

耙耙柑是1979年日本国静冈县果树试验场杂交育成的最新品种，1996年进行品种登记，每年12～2月份左右是吃耙耙柑的时候，所以刚吃完耙耙柑又可以接着吃丑橘。

3.“外号”的区别

丑橘、耙耙柑、不知火、春见这是平时常听到的橘子品种，很多人都搞不清它们之间的关系，听着就让人晕乎，其实它们就是两个品种。

丑橘因跟其他橘子不同，性凉，多吃也不会上火，所以外号也叫不知火，而耙耙柑在日本是叫清见，后因为在国内每年春天上市，所以外号又叫春见，在四川话中，耙耙有柔软的意思，这是耙耙橘的特点，因此而得名。

4.外观的区别

丑橘因丑而得名，叶柄结蒂出有高高凸起的一个顶，看起来就像带了一个帽子，橘子皮厚而且粗糙不平，油包室坑洼明显，拿在手里摸起来较硬且不光滑。

耙耙柑跟丑橘相似之处就是顶部有凸起，只不过一般比较小，橘子皮薄且光滑细腻，摸起来较柔软不粗糙，看起来还有光泽感。

5.口感味道的区别

丑橘一般个头长的比较大，橘瓣里的肉质颗粒饱满，含水量较多，吃起来口感脆爽有嚼劲，味道是酸中带甜。

耙耙柑外形看起来扁圆，摸起来皮较软，橘子的肉质颗粒比丑橘小，含水量比丑橘高，口感较软，吃起来的味道甜中带酸，刚好和丑橘相反。

6.有籽无籽区别

平时吃橘子时，一般的都有籽，也有的没有，丑橘是带籽的种。

耙耙柑肉质较软，不含籽，吃的时候不用吐籽，很适合小孩老人食用，所以价格比丑橘贵。

怎样挑选优质的丑橘和耙耙柑

一般挑选东西是，都是挑长的漂亮的，但是丑橘不同，要挑“丑”的，越丑做好吃，顶部凸出要大，表皮摸起来要粗糙，颜色要挑橙黄或橙红色，带有青的太酸，颜色偏暗的说明采摘时间较长，不新鲜。

耙耙柑挑选要选大的，表面看起来光滑而有光泽，捏起来柔软有弹性，轻轻摇动有驴子肉和皮分开的感觉，最好买带有枝叶的，这样才新鲜，差不多大时买重一点的，这样的水分更充足。

1、味道不同，丑橘的味道甜中带酸，而且酸味大过甜味，不能吃酸的人一般享受不了丑橘的味道。耙耙柑可以说是甜中微微带点酸，大多数人都能接受它的味道。

2、大小不同，丑橘的个头要高过耙耙柑，耙耙柑的个头都比较均匀，大多售卖时个头比较均匀一致，单个重量都在半斤左右，而丑橘大个的一斤左右也不鲜见。

丑橘，平均果重200克，最大400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈，果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜，次年2到3月成熟，风味极好。

耙耙柑，皮薄，果皮与肉质分离，轻轻一捏即破。皮软易剥。掉地上可听见啪的一声，皮即开裂，另川渝地区俗称软为耙，故称耙耙柑。

丑橘的果皮偏厚一些，粑粑柑的果皮比较薄；

耙耙柑顶部凸起较平滑，丑橘顶部凸起很明显；

丑橘的价格相对于粑粑柑来说，更低一些。

橘又名丑八怪，这种水果每年的二月份到三月份成熟。丑橘肉质细嫩，外皮非常好剥开，基本上没有浮皮。这种水果酸度非常低，品质比较好。

粑粑柑是四川地区的柑中极品，比橘肉更细腻，这种水果比橙子更清甜，粒粒饱满，飞溅的果汁可以即刻铺满整个口腔，吹起来让人很惊艳。

丑橘和粑粑柑都有很高的营养价值，这两种水果都含有丰富的维生素c和柠檬酸，有一定的消除疲劳和美容的作用。

丑橘和粑粑柑都含有丰富的膳食纤维、果胶，这些成分可以起到一个促进排便的效果。