凉拌笋丝需要焯水吗

瘸子的爵士 3个月前已收到1个回答举报

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谁堪共语 2星

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1、凉拌笋丝可以焯水，也可以不焯水。

2、根据个人喜好来做即可。在做凉拌笋丝的过程中，有些人喜欢不焯水，直接切丝凉拌。也有些人为了杀菌消毒，会将笋丝焯水。如果焯水的话，需控制好焯水时间，不可过长，以免口感变差。

6小时前

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