油菜能冻吗冻了能好吃吗

迷失的角落 1个月前 已收到3个回答 举报
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心语的呢喃 2星

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油菜是不可以冷冻保存，因为油菜是绿色蔬菜，一旦经过冷冻之后，叶片就回烂掉，也就没有了新鲜的油菜原来的那种脆脆的口感，不但不好吃，还会拉肚子

2小时前

14

靈待受傷瞳 3星

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不能！冻了就不好吃了！

油菜不般都是冷藏室保管，千万别放冷冻室保管。

冻过的油菜很容易烂叶，烂茎，炒的菜很软很软的，没有什么口感。

1小时前

23

职业鉴婊师 1星

共回答了182个问题 评论

冻油菜可以吃。

油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等买回家储存时，要先把绿叶菜表面的水滴风干掉，然后用干净的纸巾将蔬菜包裹好，再装进袋子放入冰箱保存。因为纸张会吸附一些水，不会让蔬菜被湿漉漉的水分浸泡，这样就不容易腐烂了。

油菜食用方法多种多样，可以做主菜，烧、炒、扒、腌，也可用作配菜。食用油菜时要尽量现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破

坏。

22小时前

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