丑人怪事多 4星
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材料 瘦猪肉2两,洋葱半个,木耳4、5朵,胡萝卜半个,青椒1个,生抽、花椒粉、盐、植物油、味精 做法 1、瘦肉切片,用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发,撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油,放入肉片炒散,至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到洋葱半透明时,放入木耳和青椒。
7、翻炒几下,放点味精,炒匀出锅。
22小时前
魅力值 2星
共回答了98个问题 评论
1、材料:猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
2、做法如下:木耳泡发洗净后后撕成小朵,洋葱洗净切成小条,生姜洗净切末备用。
3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中,然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量食用油,待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、接着把切好的洋葱放入锅中,再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。
6、最后把泡发好的木耳放入,撒上些许花椒粉,再加入少许清水继续翻炒均匀,待木耳变软后加入适量鸡精再翻炒1分钟即可出锅啦!
21小时前
他在北纬 1星
共回答了163个问题 评论
主料:
洋葱150克
木耳30克
猪肉40克
辅料:
花椒1克、大料2克、葱5克、姜3克、蒜5克、料酒6克、老抽2克、油6克、盐1克
做法:
步骤1
猪肉切片。
步骤2
锅里倒入油,放入花椒、大料,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。
步骤3
加入料酒、老抽,盛出备用。
步骤4
锅里倒入油,放入洋葱翻炒。
步骤5
加入木耳。
步骤6
加入青椒,最后把肉倒进去,加入盐,炒匀。
18小时前
苊冭寂寞 2星
共回答了290个问题 评论
用料:黑木耳60g、柿子椒20g、猪肉500g
调料:食盐适量、味精适量、猪肉80g
做法
1.将辣椒洗净切块儿
2.将木耳泡水6小时
3.猪肉切片备用
4.热锅放入豆油,将葱花和肉片入锅翻炒到变色
5.然后放入木耳和辣椒,大火翻炒5分钟,放入盐,味精,调味出锅
14小时前
蹂践锝嗳 1星
共回答了110个问题 评论
1、木耳泡发后撕成小朵。洋葱切成小条。
2、肉丝用一点淀粉、白酒和姜沫抓匀,腌制。
3、热锅倒油。先炒肉丝。
4、炒制肉丝变色。
5、放入洋葱。
6、调入盐、糖、生抽。再滴一点香油,炒均匀。
7、最后放入木耳,撒一点花椒粉,再滴一点水,开始翻炒,炒制均匀后,即可。
9小时前
真话不敢说 4星
共回答了444个问题 评论
1、材料:洋葱一个、猪肉200克、食用油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。
2、准备洋葱和新鲜猪肉,将洋葱外面的干皮剥去,用水洗净。
3、将洋葱切成粗粗的条,将猪肉切成薄片。
4、锅中放入食用油,油热了以后,放入肉片儿快速翻炒,再加入少许酱油,增加香味儿。
5、肉片炒至八分熟时,将洋葱倒入锅中,翻炒均匀,加入少许白糖,可以去掉洋葱的辣味,等洋葱炒至半透明状时,这时候洋葱的味道是最好的,就可以出锅了。
3小时前
回答问题
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