粤菜芝士焗大虾的正宗做法

何相离 1个月前 已收到5个回答 举报

深邃无声 3星

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食材

大虾适量,芝士适量,百里香适量,葱头一个,大蒜适量,盐适量,胡椒粉适量

做法

1.大虾除去沙线、背部开刀口,洗净;芝士切碎;葱头、大蒜切粒

2.大虾放烤盘,在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香

3.再撒上一层芝士屑

4.烤箱220°预热5分钟,将大虾放入烤20分钟

5.味道绝对嘎嘎以嘎斯

1小时前

42

转鯓囄幵 2星

共回答了261个问题 评论

用料

黑虎虾 8只

料酒 1勺

黑胡椒碎 适量

盐 适量

马苏里拉芝士 适量

柠檬汁 适量

沙拉酱或者蛋黄酱 适量

做法步骤

1、准备好食材。用厨房剪剪去虾须,开背用牙签挑去虾线,虾肉从中间剖开,不要切段虾壳,用刀背轻轻锤几下虾肉或者横切几下虾肉,避免烤的时候虾肉卷起来。

2、撒上适量的黑胡椒碎、盐、料酒、柠檬汁腌制十五分钟。

3、烤盘铺锡纸,放上虾,在虾肉上抹点沙拉酱或者蛋黄酱,喜欢芥末味的可以用蛋黄酱混合一点芥末,也很好吃。再铺一些马苏里拉芝士碎。

4、烤箱200度预热5分钟,把虾放入烤箱中上层200度15分钟,每个人的烤箱温度不同,烤至芝士微焦即可。

5、出炉啦~ 看,烤出来的芝士大虾金黄漂亮,是不是特别诱人

6、好吃又好看的芝士焗大虾就做好啦~

21小时前

5

爱好喝酒 3星

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材料

大虾,培根,芝士,黑胡椒,牙签

做法

1、大虾去头去皮留尾巴,培根平铺中间处放入半片芝士卷卷中间留有空隙把拔好的大虾插入培根芝士卷尾部留外,牙签固定,摆盘;

2、入微波炉或者烤箱都可以,微波炉五分钟待虾颜色成熟即可取出托盘放点黑胡椒,即可食用,

18小时前

13

梦清秋 4星

共回答了464个问题 评论

原料:虾仁、核桃油、芝士、坚果粉。

做法步骤:

第1步、食材:虾仁、芝士、黄金伴料、核桃油。

第2步、虾仁开背。

第3步、锡纸上抹上核桃油

第4步、把虾仁开背摆在抹好核桃油的锡纸上面,撒一些坚果粉。

第5步、虾上放上芝士。

第6步、放入烤箱200度烤10分钟即可。

14小时前

50

复古热嘲 2星

共回答了84个问题 评论

用料

虾 9只

芝士 2片

蛋黄酱 3勺

黄油 10克

柠檬 半个

芝士焗大虾用料简单易学的做法步骤

步骤 1

大虾洗净,开边去虾线。

步骤 2

芝士片撕开,摆到大虾上。再抹上蛋黄酱。

步骤 3

热平底锅放入黄油,把大虾放入锅中煎,挤入柠檬汁,芝士融化后即可出锅

9小时前

28
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