煮沸的牛奶可以放在保温杯里吗

偶不再愛吉 1个月前 已收到7个回答 举报

禁止怀念 1星

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1、用保温杯泡牛奶3-4小时后就可使牛奶变质。保温杯中恒定的温度,可破坏牛奶中的维生素等。

2、喝了保温杯内牛奶易出现腹泻、消化不良等现象。

3、用保温杯泡牛奶,会让保温杯产生异味,不易清除,对延长保温杯的使用寿命不利,希望可以帮到你,新年快乐,大吉大利,新年新气象

8小时前

8

鈖紅銫愛 3星

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煮沸的牛奶不可以放在保温杯里。

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

6小时前

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天荒谈论爱 1星

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牛奶不宜放保温杯里。牛奶煮沸后放在保暖杯中,时间一长,温度会逐渐下降,牛奶中的蛋白质及糖分是细菌很好的培养基在适宜的湿度下,细菌就会生长,繁殖,使牛奶中微量的维生素全部破坏掉,长期食用会影响人体健康。

而且牛奶属于酸性的有机物,具有腐蚀金属的特性,与保温杯的不锈钢内胆接触,会溶解出大量的有害致癌物镍或铬,导致牛奶中含有的金属量远超于人体所能负荷的数量,长期饮用会严重影响人体健康。

3小时前

8

猥瑣侽 2星

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煮沸的牛奶不能放在保温瓶中。因牛奶是高蛋白液体,在40℃以上情况下,容易变质,保暖瓶难免有菌,牛奶沾染了细菌,在保暖瓶中就成了细菌培养所,出现酵解变质,食用后便易得病。煮沸的牛奶不能放在保温瓶中。因牛奶是高蛋白液体,在40℃以上情况下,容易变质,保暖瓶难免有菌,牛奶沾染了细菌,在保暖瓶中就成了细菌培养所,出现酵解变质,食用后便易得病。

21小时前

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瞎扯蛋 2星

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当然不可以!虽然牛奶煮沸(在100℃左右),但放在保暖杯中时间一久,温度会逐渐下降,牛奶中含有蛋白质及糖分是细菌很好的培养基,在适宜的温度下,再加上保暖杯不是无菌的。那么,细菌就会生长、繁殖,使牛奶酵解变质。

婴儿如果食用了变质的牛奶,会引起肠道感染而致腹泻、呕吐,甚至发热等,造成的后果是严重的,所以保暖杯内放牛奶不要太久。

另外,保暖杯中恒定的温度,使牛奶中微量的维生素全被破坏掉。

16小时前

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智能兒 2星

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牛奶不宜长时间放置在保温杯里。

牛奶在保温杯里短时间放置尚且可以,但如果时间太长(超过两个小时)就会产生不良后果。这是因为伴随着温度的下降,牛奶中含有的蛋白质、乳糖等营养成分就成了最适合细菌生长的培养基,若加上合适的温度,牛奶中的细菌就会大量繁殖,导致牛奶变质。正常人(尤其是婴幼儿)如果引用了这种牛奶,势必导致肠道感染,产生腹泻、呕吐、发热等症状,所以牛奶并不能在保温杯内放置太长时间。

11小时前

44

祂還是祂 3星

共回答了39个问题 评论

用保温杯装的话可能会对健康不利。

1、牛奶。牛奶营养丰富,不少人都会装上随时喝,然而,正因为牛奶营养丰富,维生素等营养物质容易在高温中被破坏,其中的微生物还容易在适宜温度下迅速繁殖,导致腐败,易引起腹泻、腹痛。

2、酸度高的果汁。果汁本来就不应该保持高温,以免维生素被破坏。另外,酸度高的果汁还容易和保温杯内壁发生化学反应,影响人体健康。

3、茶。茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,茶叶在高温和恒温的条件下容易发酵,维生素会被大量破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汤无香味,茶味苦涩,有害物质增多。

4、中药。中药中的酸性物质同样容易与保温杯内壁所含的化学物质发生反应,产生损害身体的有害物质。建议中药最好是能用陶或者是搪瓷的容器盛放比较好。扩展资料1、牛奶煮沸更营养错!通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖会出现焦化现象,而焦糖甚至会诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,就是我们看到的一小块一小块浮起来,像豆腐花一样,反而降低了牛奶的营养价值。2、牛奶冷冻后喝错!冷冻后的牛奶最好等到解冻后再喝。原因是冰冻牛奶会影响肠胃消化机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分难以被人体吸收利用。因此,饮用牛奶的时候最好是饮用常温牛奶,或者是选择更容易吸收的发酵性奶制品。3、牛奶越浓越好错!有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,因此冲牛奶时往往一杯水加入好几勺牛奶。或者在新鲜牛奶中再加入奶粉,这些做法都是不对的。常喝这些超过正常比例浓度的牛奶,容易引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至诱发急性出血性小肠炎。4、以炼乳代替牛奶错!炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的,炼乳一般用来蘸面包吃,其功效、营养价值跟牛奶不一样。长期以炼乳替代牛奶,钙质补充不足,而糖的摄入量又过高了。

5、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁错!在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

6、在米汤、稀饭中添加牛奶错!有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。

4小时前

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