女人你很木 2星
共回答了228个问题 评论
食材:
猪后腿肉
调味料:
豆瓣酱 料酒 生抽 蚝油 老抽 八角 花椒 香叶 茴香 十三香 葱姜 少许白糖
做法:
第一步:去超市挑选肥瘦均匀的猪后腿肉,或者喜欢吃肥一点的选择五花肉也可以,回家冲洗干净。把它切成小块。
第二步:锅中倒入适量的凉水,把切好的肉块放入水中,把猪肉块焯下水,放入料酒,葱段,姜片。煮沸捞出,冲去血沫。
第三步:我们开始准备调料,再准备一些葱段,姜片,花椒,大料,小茴香,香叶,放在盘中备用。
第四步:准备一个小碗,倒入生抽,老抽,蚝油,料酒,十三香,白糖少许,盐。把它放在一边备用。
第五步:砂锅中加入适量的水,把焯好水的肉块加入,倒入准备好的料汁,再放入葱姜,香叶,花椒,大料,香叶等一起倒入砂锅中。
第六步:大火烧开后,加入三勺豆瓣酱,慢火焖炖四十分钟。这样炖出来的肉块才入味又软烂,汤汁也浓香四溢。
23小时前
猜你喜欢的问题
5个月前3个回答
5个月前2个回答
5个月前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
热门问题推荐
2个月前1个回答
3个月前2个回答
2个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前5个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答