萝卜花生肉豆的做法

哥惊动全场 1个月前 已收到2个回答 举报
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笃志去疼你 1星

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步骤 1

材料请提前备好

步骤 2

出锅前要加的勾芡物，里面是一点清水，还有料酒，生抽，醋，盐

步骤 3

加一勺油，炒热，再加小肉片，几分钟即可，肉块小，热的快，之后在捞出另外放好

步骤 4

剩下的油足够炒胡萝卜

步骤 5

加入豆瓣酱翻炒一遍，待香味扑鼻。

步骤 6

肉块们等不及了，可以下锅陪Z了，请与原来的豆瓣酱一起混匀。

步骤 7

加花生米，

步骤 8

加切成一片一片或者一块一块或者一节一节的火腿肠，随便可以把之前准备的姜葱蒜

步骤 9

倒入之前准备的勾芡物

步骤 10

炒匀，稍微等待两分钟，此时味道应该很浓郁了，必须不能糊！收汁结束就出锅

11小时前

27

情话温习 2星

共回答了221个问题 评论

食材

白萝卜100g

洋葱30g

花生10g

土豆50g

油适量

盐适量

十三香适量

鸡精适量

烹饪步骤

步骤 1/8

花生炒熟剥去外皮，洋葱，白萝卜，土豆切丁备用

步骤 2/8

热锅冷油，倒入土豆丁煸炒

步骤 3/8

倒入白萝卜丁煸炒2分钟

步骤 4/8

加入适量的水盖上盖子继续炒

步骤 5/8

炒至白萝卜熟透，倒入洋葱

步骤 6/8

翻搅均匀，炒至洋葱断生，加入调味料调味

步骤 7/8

倒入熟花生翻搅均匀即可

步骤 8/8

装盘

小贴士

可根据个人喜好添加花生的量哦。

土豆和白萝卜煸炒几分钟后再加水口感更棒哦

9小时前

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